Pelatihan Keterampilan Roti Tingkatkan Kemandirian Ekonomi Warga Palangka Raya
Sebarkan artikel ini
PALANGKA RAYA – Pemerintah Kota Palangka Raya melalui Pelaksana Tugas (Plt) Asisten Administrasi Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Setda Kota Palangka Raya, Yohn Benhur G. Pangaribuan, kembali menekankan pentingnya penguatan kapasitas masyarakat untuk menciptakan kemandirian ekonomi.
Pernyataan tersebut disampaikannya saat membuka Pelatihan Keterampilan Teknis Pembuatan Roti yang berlangsung di Aula Balai Guru dan Tenaga Kependidikan Provinsi Kalimantan Tengah, Selasa (25/11/2025) kemarin.
Benhur menegaskan bahwa pelatihan keterampilan di bidang kuliner menjadi salah satu langkah strategis pemerintah untuk menekan angka pengangguran sekaligus membuka peluang usaha baru bagi masyarakat.
Menurutnya, pemerintah memiliki tanggung jawab untuk memastikan masyarakat mendapatkan akses pembelajaran dan pelatihan yang relevan dengan kebutuhan pasar agar mampu bersaing di tengah perkembangan ekonomi yang semakin kompetitif.
“Kegiatan ini tentunya sangat bermanfaat bagi masyarakat Kota Palangka Raya karena akan dibekali keterampilan, sehingga memiliki kesempatan untuk mengembangkan usaha dan mandiri secara ekonomi,” tegasnya.
Benhur menjelaskan bahwa industri roti dan bakery menjadi salah satu sektor usaha yang cukup menjanjikan. Produk roti memiliki pasar yang luas dan tidak terbatas karena dapat digunakan sebagai konsumsi rapat, oleh-oleh, hingga kebutuhan rumah tangga.
Ia menilai perkembangan sektor kuliner yang cukup pesat harus dibarengi dengan peningkatan keterampilan masyarakat agar mampu memanfaatkan peluang usaha dengan lebih maksimal.
Karena itu, ia mengajak seluruh peserta pelatihan untuk mengikuti kegiatan dengan sebaik-baiknya, aktif bertanya, dan mempraktikkan seluruh materi yang diberikan oleh narasumber.
“Saya mengajak seluruh peserta untuk mengikuti kegiatan ini dengan serius, jangan ragu bertanya kepada narasumber agar seluruh materi dapat terserap dengan baik dan mampu diterapkan di tempat usaha masing-masing,” tandas Benhur. (Red/Adv)
