![](https://penakalteng.com/wp-content/uploads/2026/05/PK__GEPENG.jpg")
PULANG PISAU – Pemanfaatan potensi pertanian lokal terus dikembangkan masyarakat Desa Tahai Jaya, Kabupaten Pulang Pisau, melalui pelatihan dan pendampingan budidaya jamur tiram berbahan sekam padi. Setelah menjalani pendampingan selama sekitar 40 hari, masyarakat bersama tim pengabdian melaksanakan panen jamur tiram sebagai salah satu capaian program pemberdayaan tersebut.
“Panen bersama ini menjadi salah satu hasil dari proses pelatihan dan pendampingan yang dilakukan secara bertahap kepada masyarakat, mulai dari persiapan bahan hingga perawatan dan pemanenan,” kata Made Dirgantara selaku ketua program pengabdian, baru-baru ini.
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari Program Pengabdian kepada Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) yang dilaksanakan bersama mitra Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Sido Mukti dan Tim Penggerak PKK (TPKK) Desa Tahai Jaya. Program yang didanai Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian kepada Masyarakat (DRTPM) Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi tahun 2026 itu melibatkan tim dosen serta mahasiswa yang terintegrasi dengan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN).
“Mahasiswa tidak hanya menjalankan kegiatan KKN, tetapi juga terlibat langsung dalam penerapan pengetahuan, pendampingan, serta interaksi dengan masyarakat di bawah arahan tim dosen,” ujar Made.
Pengembangan budidaya jamur tiram tersebut dilatarbelakangi ketersediaan sekam padi yang cukup melimpah di Desa Tahai Jaya sebagai wilayah dengan aktivitas pertanian. Melalui program itu, sekam padi dimanfaatkan sebagai salah satu bahan media budidaya jamur tiram, sekaligus menjadi bagian dari upaya mengoptimalkan sumber daya yang tersedia di lingkungan masyarakat.
“Pelatihan diberikan secara bertahap, mulai dari pembuatan media tanam atau baglog, sterilisasi, inokulasi bibit, perawatan, pengendalian kondisi lingkungan, sampai dengan proses pemanenan,” kata Made.
Selama sekitar 40 hari, tim dosen bersama mahasiswa KKN melakukan pendampingan secara langsung kepada mitra. Pendampingan tidak hanya berupa penyampaian materi, tetapi juga memastikan masyarakat mampu mempraktikkan setiap tahapan budidaya dan memahami proses pemeliharaan hingga menghasilkan jamur tiram yang siap dipanen. Panen bersama pada 31 Juli 2026 menjadi bukti dari proses budidaya yang telah dilakukan selama masa pendampingan.
“Kami berharap keterampilan yang diberikan tidak berhenti pada pelatihan, tetapi dapat terus diterapkan dan dikembangkan masyarakat sesuai dengan potensi serta kebutuhan Desa Tahai Jaya,” ujar Made.
Kegiatan panen bersama turut dihadiri Kabag Kesra Pemerintah Kabupaten Pulang Pisau Yuliatin, TPKK Kabupaten Pulang Pisau, Kepala Desa Tahai Jaya Jasimin, perangkat desa, mitra kegiatan, mahasiswa, serta masyarakat. Yuliatin memberikan apresiasi terhadap kegiatan pengabdian yang dinilai memberikan keterampilan dan pengalaman baru sekaligus membuka peluang pemanfaatan potensi lokal secara lebih produktif.
“Pemanfaatan sekam padi menjadi salah satu langkah positif untuk mengembangkan sumber daya yang tersedia di lingkungan masyarakat menjadi kegiatan yang lebih produktif,” kata Yuliatin.
Program tersebut juga tidak berhenti pada produksi jamur tiram. Tim pengabdian memperkenalkan pemanfaatan sisa budidaya untuk diolah menjadi kompos, biochar, dan asap cair. Pendekatan tersebut menjadi bagian dari penerapan ekonomi sirkular berbasis potensi lokal dengan mengoptimalkan sumber daya sekaligus memanfaatkan kembali hasil samping dari proses produksi.
“Panen ini merupakan salah satu capaian penting, tetapi pendampingan dan evaluasi masih akan dilanjutkan untuk melihat perkembangan budidaya, mengidentifikasi kendala, serta memberikan arahan bagi pengembangan kegiatan berikutnya,” tandas Made. (Red/Adv)
